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品名:6年粹老茶 6 years Old Oolong Tea
產地:阿里山瑞峰
海拔:1200公尺
樹種:青心烏龍
焙火:3分火
發酵:輕發酵
口感:梅子味與木質香
「歲月凝聚菁華,墔煉有年紀的茶」老茶之所以珍貴,越老越好,是因為老茶製作不易,製作過程必須靜放在陶甕中,經過時間緩緩的歷煉而轉化為沉韻,一次又一次、一年又一年不斷承受本質的轉化,最終才轉為珍醇、溫潤、養生、零負擔的老茶,老茶經過自然轉化後,茶葉顏色較為深色,聞起來有一股陳年之味,味道有點像普洱茶味。
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