黑豬滷肉即食包

品名:黑豬滷肉即食包 Braised Pork

產地:台北

口感:鹹度適中,油而不膩

找遍大街小巷,只為一種堅持! 為求食材的新鮮,《海林行》的職人會依照昨日的訂單,去市場採購所需要的食材從黑豬肉,梅花肉、後腿肉,到紅蔥頭、冰糖、金蘭醬油等所有素材,都堅持當日採購、嚴格把關去蕪存菁,才能完整呈現《辜老宅味》的「堅持」。 預約現煮現做,絕不使用任何添加物,搭配慢火熬煮留下食材的原味,冷卻後冷凍保存,隔日出貨。